隨著科技的不斷進步和全球化的發展，企業對工程管理專業人才的需求越來越大。而MEM工程管理碩士作為一門應用性很強的學科，培養了許多高質量的工程管理人才。那么MEM工程管理碩士畢業后可以從事哪些工作呢？

首先是項目管理領域。項目管理是一個重要而獨立的工作領域，貫穿于各個行業。MEM工程管理碩士畢業生可以在各種規模的項目中擔任項目經理或項目協調員等職位。他們具備項目管理的知識和技能，能夠有效地規劃、組織、領導和控制項目的全過程，確保項目按時完成、質量優良，并達到預期目標。

其次是供應鏈管理領域。供應鏈管理是企業中非常重要的一個環節，它涉及到物流、采購、生產、銷售等多個方面。MEM工程管理碩士畢業生在供應鏈管理領域中可以擔任供應鏈經理、采購經理、物流經理等職位。他們可以利用自己的專業知識和技能，對供應鏈進行優化和管理，提高物流效率、降低成本、提供高質量的產品和服務。

此外，MEM工程管理碩士畢業生還可以從事技術管理工作。隨著科技的快速發展，企業需要不斷引進和管理新的技術，以提高競爭力。MEM工程管理碩士畢業生在技術管理領域可以擔任技術經理、研發經理等職位。他們可以運用所學的知識和技能，對企業的研發和技術團隊進行管理，確保技術創新和項目的順利進行。

綜上所述，MEM工程管理碩士畢業后可以從事項目管理、供應鏈管理、技術管理等多個領域的工作。這些職位都需要具備優秀的組織能力、溝通能力和領導能力，而MEM工程管理碩士在培養這些能力方面有很好的優勢。隨著全球經濟的發展和企業對工程管理人才的需求不斷增加，MEM工程管理碩士畢業生的就業前景也十分廣闊。