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?江蘇自考本科食品科學(xué)與工程考試科目有哪些

自考 責任編輯：訚星楚 2020-05-08

摘要：江蘇自考本科食品科學(xué)與工程考試科目有食品營養(yǎng)學(xué)、食品添加劑、食品標準與法規(guī)、食品工藝原理、食品分析、食品機械與設(shè)備、食品安全與質(zhì)量控制、管理學(xué)原理、食品原料學(xué)、中國文化概論等。

江蘇自考本科食品科學(xué)與工程考試科目有哪些？

該專業(yè)的主考院校為江南大學(xué)，一共需要考20門課程(含選修課)， 分別為：馬克思主義基本原理概論、中國近現(xiàn)代史綱要、英語(二)、生物化學(xué)(二)、食品工程原理、食品微生物學(xué)(二)(實踐)、食品微生物學(xué)(二)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品添加劑、食品標準與法規(guī)、食品工藝原理、食品分析、食品分析(實踐)、食品機械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計(二)、食品安全與質(zhì)量控制、管理學(xué)原理、食品原料學(xué)、中國文化概論、食品科學(xué)與工程畢業(yè)論文。

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