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2023年執(zhí)業(yè)藥師《中藥綜合》高頻考點23：引起中藥質(zhì)量變異的因素

執(zhí)業(yè)中藥師責任編輯：田炯陽 2023-08-23

摘要：2023年執(zhí)業(yè)藥師考試時間為10月21日-22日，廣大執(zhí)業(yè)藥師考生均已經(jīng)投入到備考狀態(tài)中，為了協(xié)助執(zhí)業(yè)藥師考生理解并掌握考試的重要、困難和高頻考點，本文整理出了2023年執(zhí)業(yè)藥師《中藥綜合》高頻考點供參考。

引起中藥質(zhì)量變異的因素

因素		具體內(nèi)容
自身因素		水分、淀粉、黏液質(zhì)、油脂、揮發(fā)油、色素、鞣質(zhì)、無機化合物、樹脂
環(huán)境因素	溫度	溫度過高或過低，均有影響。在常溫情況下，儲藏的中藥一般都比較穩(wěn)定
	濕度	一般炮制品的絕對含水量應控制在7%～13%，貯存環(huán)境的相對濕度應控制在35%～75%
	日光	日光照射，會使中藥變色、氣味散失、揮發(fā)、泛油、風化。但紫外線、熱能能殺滅霉菌，起到散潮防霉的作用
	空氣	氧和臭氧（強氧化劑）均對中藥變異起著重要的作用
	霉菌	一般室溫在20℃～35℃，相對濕度在75%以上，霉菌極易發(fā)育滋長，使得淡豆豉、瓜蔞、肉蓯蓉等發(fā)生霉變、腐爛變質(zhì)而失效
	蟲害	溫度在18～35℃，藥材含水量達13%以上及空氣的相對濕度在70%以上時，最利于常見害蟲的繁殖生長
	包裝容器	在貯存中藥時，要根據(jù)藥品理化性質(zhì)、貯存要求，選擇適當?shù)娜萜?/p>
	貯存時間	藥品不宜長時間貯存，要做到先產(chǎn)先出、近效期先出

歷年考題舉例

1.中藥在貯藏過程中,由于受到諸多因素的影響，其質(zhì)量也會不斷發(fā)生變化。對中藥質(zhì)量變異有影響的自身因素是

A.水分、蟲害、油脂

B.油脂、淀粉、色素

C.日光、淀粉、色素

D.蟲害、霉菌、容器

E.空氣、水分、包裝

【答案】B

【解析】影響中藥質(zhì)量變異的自身因素：水分、淀粉、黏液質(zhì)、油脂、揮發(fā)油、色素。

2.濕度是影響藥物質(zhì)量的一個重要因素，不僅可引起藥物的物理和化學變化，如含水量，外觀形態(tài)，化學成分發(fā)生改變等，而且能影響微生物的繁殖及害蟲的生長。一般中藥炮制品的質(zhì)量控制和貯藏要求應是

A.絕對含水量應控制在7%～13%，貯存環(huán)境的相對濕度應控制在35%～75%

B.絕對含水量應控制在9%～13%，貯存環(huán)境的相對濕度應控制在30%～70%

C.絕對含水量應控制在7%～15%，貯存環(huán)境的相對濕度應控制在35%～75%

D.絕對含水量應控制在9%～15%，貯存環(huán)境的相對濕度應控制在35%～70%

E.絕對含水量應控制在8%～15%，貯存環(huán)境的相對濕度應控制在40%～70%

【答案】A

【解析】一般炮制品的絕對含水量應控制在7%～13%，貯藏環(huán)境的相對濕度應控制在35%～75%。

中藥執(zhí)業(yè)藥師考試內(nèi)容執(zhí)業(yè)藥師考試內(nèi)容 2023執(zhí)業(yè)藥師考試

?執(zhí)業(yè)藥師報名時間

2025執(zhí)業(yè)藥師報名時間：預計6月24日-7月15日

?執(zhí)業(yè)藥師考試時間

2025執(zhí)業(yè)藥師考試時間：10月18-19日

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